Morelia, Mich. 16 de noviembre 2023.- La Fiesta del Mezcal de la Sierra del Sur de Morelia, un evento inaugural auspiciado por la Secretaría de Agricultura, Desarrollo Rural y Medio Ambiente (SADERMA), tiene como objetivo principal respaldar y promover la producción de mezcal, una de las actividades económicas más importantes de la región. Esta celebración conmemora el 17 Aniversario de la Asociación de Productores de Maguey del Sur de Morelia A.A.
Programada para el sábado 18 de noviembre en el «Ruedo» de Tumbisca, localidad de la Tenencia de Jesús del Monte, el evento aspira a divulgar tanto el proceso de elaboración del mezcal como sus raíces históricas, además de impulsar el trabajo de los maestros mezcaleros, cuyo arte representa un ingreso fundamental para las familias rurales de la zona.
El programa del evento ofrece una variedad de actividades para los asistentes, que incluyen una cabalgata, presentaciones de bandas musicales, auténtica comida regional, degustación, destilación, venta y exhibición de mezcal. Es importante mencionar que los costos aplicarán únicamente a los consumos de los visitantes, ya sea en alimentos o mezcal.
Adicionalmente, se brinda la oportunidad de unirse a recorridos guiados por la Ruta Mezcal, los cuales permiten visitar el mirador local, vinaterías, monumentos arqueológicos y más, con un costo de 200 pesos por persona.
Es fundamental resaltar que las localidades de Jesús del Monte y San Miguel del Monte se destacan por su relevante contribución a la producción de mezcal, siendo el eje central de la economía regional. Estas comunidades han sido la cuna de maestros y maestras mezcaleras durante más de cinco generaciones familiares, consolidándose como pilares fundamentales en la tradición y la industria del mezcal en la región.
La Fiesta del Mezcal de la Sierra del Sur de Morelia representa una oportunidad única para experimentar la riqueza cultural, histórica y económica que gira en torno a esta bebida emblemática, así como para apoyar y reconocer el trabajo artesanal de las comunidades productoras de mezcal en la zona.
