Por M. Angel Villa Juárez
Morelia, Mich. 15 diciembre 2025..- Porque el año no se puede cerrar a medias ni con sed, los cerveceros michoacanos le ponen espuma y sabor al cierre del 2025 con el Cerve-Bazar Navideño Morelia 2025, mejor conocido como “el último y nos vamos… al 2026”. El evento se llevará a cabo los días 19, 20 y 21 de diciembre en la Plaza de la Paz, en plena Avenida Nocupétaro esquina con Valentín Gómez Farías, en el Centro Histórico de Morelia, y es abierto al público.
La organización corre a cargo de ACERMICH, que invita a la banda no solo a comprar cervezas artesanales de calidad para las fiestas, los regalos navideños o la cena de fin de año, sino también a vivir la cultura cervecera como se debe: con consumo responsable, informado y bien maridado. El horario será de 11 de la mañana a 10 de la noche, para que nadie se quede fuera.
En esta edición participarán cervecerías michoacanas de alto calibre como Amaltea, Morelia Viridis, La Emiliana, La Estación, Amigos Imaginarios, El Ing., Copérnico, además de la distribuidora alemana Feldschöbchen y The Beer Company Morelia. En total, se podrán degustar más de 80 cervezas diferentes, incluyendo ediciones de temporada y etiquetas galardonadas a nivel estatal y nacional.
Y como chela sin comida no amarra, el Cerve-Bazar llega bien acompañado con propuestas para maridar de todos los gustos: La Vaca con cortes premium de Sonora; Jenny’s Paella; Rincón Alemán; Granja La Brava con conejo asado en vara; Tacos Bravo de cabeza; Sesi Aspiti y La Cocina de la Cocucha, con pura cocina tradicional michoacana de manos expertas.
Para los que prefieren el trago largo, también habrá expositores mezcaleros como Corona de Perlas, El Sonajero, Bésame y Cállate Mezcal, Zihuaquio Mezcaleros de Guerrero y la presentación especial de Mezcal Joannia.
El bazar se completa con otros expositores de miel, café, salsas artesanales, herbolaria, masajes y arte en cartón, además de un programa artístico con cantantes como Ángel Castañeda, Gaby Alcántar, Juan Castañeda y Ram Bad, así como danza con Belly Dance Show Experience y la bailarina Vanimendel (Clau Montaño).
Al respecto, Edgar Mercado Ponce, presidente de ACERMICH, destacó que estos eventos buscan resaltar la calidad de lo que se produce en Michoacán y cerrar la cadena de valor, convirtiendo a la cerveza artesanal en un motor económico real para la región.
Así que ya saben: buen ambiente, buena chela, buena comida y talento local. El 2025 se despide con vaso en mano y sabor michoacano.
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