Morelia, Michoacán 13 agosto 2024 – Este 16, 17 y 18 de agosto, la Casa de la Cultura de Morelia será el escenario del Festival del Churipo, Mezcal y Cocineras Tradicionales, un evento que promete ser un verdadero festín para los sentidos, reuniendo lo mejor de la gastronomía tradicional michoacana, la cultura cervecera y el mezcal artesanal.
El festival tiene como objetivo celebrar y preservar las tradiciones culinarias de Michoacán, poniendo un especial énfasis en el churipo, un platillo emblemático de la cocina purépecha. Las cocineras tradicionales, guardianas de recetas ancestrales, serán las protagonistas de este evento, compartiendo con los asistentes sus conocimientos y sabores únicos. Además del churipo, los asistentes podrán disfrutar de una variedad de platillos típicos que reflejan la rica herencia cultural de la región.
Paralelamente, el festival contará con una amplia selección de cervezas artesanales de productores locales, quienes ofrecerán degustaciones y presentarán las últimas tendencias en la elaboración de esta bebida. El mezcal, otro de los grandes protagonistas, estará representado por destiladores de diferentes regiones de Michoacán, quienes compartirán sus mejores productos y explicarán los procesos artesanales que dan origen a este destilado tan apreciado.
Durante los tres días del festival, los asistentes podrán disfrutar de catas guiadas, talleres gastronómicos, demostraciones culinarias y conferencias sobre la importancia de conservar y promover la gastronomía tradicional. Además, habrá presentaciones musicales en vivo, artesanías locales y actividades para toda la familia, convirtiendo a la Casa de la Cultura de Morelia en un punto de encuentro para la comunidad y los visitantes.
El Festival del Churipo, Mezcal y Cocineras Tradicionales es una oportunidad única para sumergirse en la riqueza cultural y gastronómica de Michoacán, celebrando la diversidad y el patrimonio que hacen de esta región un lugar especial.
El Festival del Churipo, Mezcal y Cocineras Tradicionales es un evento anual que celebra la riqueza culinaria y cultural de Michoacán. Realizado en la Casa de la Cultura de Morelia, el festival reúne a cocineras tradicionales, cerveceros artesanales y mezcaleros, quienes comparten sus productos y conocimientos con el público en un ambiente festivo y familiar.
