Morelia, Mich. 11 de noviembre 2023.- La 20ª Feria Gastronómica de Michoacán ha sido inaugurada con gran entusiasmo en la ciudad de Morelia, con el propósito de mostrar la riqueza culinaria ofrecida por el sector restaurantero local. El evento fue organizado por el Gobierno de Morelia, a través de la Secretaría de Fomento Económico (SEFECO).
La titular de la SEFECO, Guadalupe Herrera Calderón, destacó que esta edición especial marca el vigésimo aniversario de la feria, que se ha consolidado como un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía. El objetivo principal es acercar a los asistentes a exquisitos platillos, antojitos y postres ofrecidos por 62 establecimientos locales. Además de la oferta culinaria, la feria también presenta un variado programa artístico y cultural para todas las edades, promoviendo la convivencia familiar.
Se espera una destacada participación, con la proyección de superar una asistencia de 25 mil personas y generar una derrama económica significativa de 3 millones 250 mil pesos. La accesibilidad para los visitantes se ve reflejada en la diversidad de opciones, ya que los precios de los alimentos comienzan desde los 25 pesos. Se enfatiza en la calidad de los productos ofrecidos, así como en la implementación de estrictas medidas de higiene.
Dulce María Aguirre González, presidenta y fundadora de Ferias Gastronómicas de Michoacán, expresó su agradecimiento por las facilidades proporcionadas por las autoridades municipales para la realización de este evento. Destacó que la feria busca asegurar buenas ventas para todos sus participantes y mantener viva la tradición de este acontecimiento esperado por la ciudadanía.
La importancia de eventos como la Feria Gastronómica se subraya aún más por Alondra Villaseñor Fernández, presidenta de CANACO Morelia. Ella resalta que la ciudad está convirtiéndose en sede de grandes eventos, atrayendo a más turistas y generando interés en los diversos atractivos que ofrece el municipio. En este contexto, la feria no solo contribuye al disfrute culinario, sino que también impulsa la economía local y promueve la imagen de Morelia como un destino turístico destacado.
