Morelia, Mich. 30 de noviembre 2023.- El Gobierno de Morelia organiza la 3ra Feria del Pozole en Tenencia Morelos, los días 2 y 3 de diciembre. Este evento pretende fungir como un punto de reunión para la comunidad, fomentando la unión familiar y la revitalización económica de la región mediante la exhibición gastronómica del famoso platillo local, el pozole.
La sede elegida para esta festividad será la Plaza Principal de la Tenencia, ofreciendo a los asistentes una amplia variedad de opciones de pozole: desde las versiones tradicionales como el rojo, verde, de pollo, de puerco, hasta versiones más especializadas como el de conejo y una opción vegana.
Ilsa Mar Nieto Piñón, Jefa de Tenencia Morelos, extendió la invitación a la ciudadanía para que participe en este evento familiar que ofrece entretenimiento para todas las edades, asegurando que se implementarán medidas de seguridad necesarias para garantizar una convivencia saludable. Además, se proporcionarán detalles sobre las rutas de transporte público que llevan a la ubicación del evento.
Además de estas delicias culinarias, habrá áreas dedicadas a la hidratación, postres y snacks, así como stands de emprendimiento, antojitos mexicanos, carnitas y mole, permitiendo satisfacer los paladares de turistas, visitantes y residentes locales. El evento también contará con la presencia de artesanos de las Tenencias de Capula y San Nicolás Obispo, ofreciendo productos como catrinas y molcajetes, respectivamente.
Los precios de los platillos oscilarán entre los $35 para la porción pequeña y $60 para la grande. Las bebidas, postres y snacks tendrán un costo inicial de $25. Los asistentes podrán disfrutar de estas delicias mientras participan en un programa artístico-cultural que incluirá presentaciones de danza folclórica, música regional, un imitador, una orquesta navideña y un grupo norteño. Se espera superar la asistencia de 3 mil personas y generar una derrama económica de 1 millón de pesos.
Por último, María Eugenia Herrera Velázquez, Cocinera Tradicional Certificada de Morelia, exhortó a la población a asistir y promover esta actividad, destacando el papel fundamental de la gastronomía local y el talento culinario de las cocineras participantes en este evento.
