Morelia, Mich. 3 septiembre 2024.- Una reciente controversia en redes sociales ha puesto en el centro del debate la cuestión de las propinas en restaurantes, tras la viralización de un mensaje en una fonda que indicaba que la propina es parte del sueldo de los meseros. Esta práctica ha generado opiniones divididas entre consumidores y trabajadores, y ha llevado a la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) a aclarar su postura sobre el tema.
El mensaje en cuestión decía: “Estimado cliente: Le recordamos que la propina que dejas para la mesera forma parte de su sueldo, por tanto, para ella es muy importante la propina que dejas. No olvides dejar tu propina antes de irte. También te recordamos que si tu mesa tiene 4 o más personas, tu propina debería ser el 15% del total de tu cuenta. ¡Gracias por tu comprensión! ¡Apreciamos su propina!”.
Este tipo de mensajes ha desatado un intenso debate. Mientras algunos defienden el derecho de los trabajadores a recibir una compensación justa, otros argumentan que las propinas no deben ser consideradas parte del salario base y que su imposición podría infringir las normativas de consumo en México.
La Propina es Voluntaria Según Profeco
La Profeco ha señalado claramente que la propina nunca debe ser obligatoria ni incluida automáticamente en la cuenta final. Los consumidores tienen el derecho de decidir si dejan propina y el monto, basándose en la calidad del servicio recibido. Cualquier intento de imponer la propina como un cargo obligatorio puede ser denunciado como una práctica ilegal.
Derechos del Consumidor en Restaurantes
- Precios Transparentes: Los restaurantes deben mostrar una lista de precios claramente visible que incluya todos los impuestos, evitando sorpresas al pagar.
- Información Clara: El menú debe proporcionar información completa y clara, y las promociones deben estar debidamente explicadas.
- Sin Consumo Mínimo Obligatorio: No se puede exigir un consumo mínimo en ninguna área del restaurante.
- Respeto a Horarios y Métodos de Pago: Los establecimientos deben respetar los horarios de servicio y aceptar todas las denominaciones monetarias vigentes.
Qué Hacer en Caso de Abusos
Si un restaurante cobra propina obligatoriamente, es importante presentar una denuncia ante Profeco. Esto puede hacerse en cualquiera de sus 51 oficinas en todo el país o a través de sus canales digitales @Profeco y @AtencionProfeco.
