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Pizza flameada inicia incendio en restaurante que ocasiona dos muertos

Morelia, Mich. 28 de abril 2023.- El restaurante Burro Canaglia Bar & Resto, situado en la plaza de Manuel Becerra en Madrid, sufrió un incendio que dejó dos personas muertas y 12 heridas, seis de ellas de gravedad.

El fuego fue iniciado aparentemente por una pizza flambeada que fue llevada a través del local por un mesero, cuya llama se propagó rápidamente a través de las plantas de plástico decorativas.

El incidente se registró cerca de la entrada, dificultando la salida de los comensales. La estación de bomberos cercana pudo controlar el fuego en 10 minutos.

Aunque el local tenía sus documentos en regla, se está llevando a cabo una investigación para comprobar si el restaurante cumplía con las prescripciones de decoración. A pesar de no contar con una salida de emergencia, el alcalde de Madrid afirmó que, debido al número de comensales y sus dimensiones, no era necesaria.

El restaurante forma parte de la cadena The Clandestine Hub y ofrece variedades de pizza en horno de piedra, algunas de las cuales son flambeadas. La tragedia dejó una noche de viernes de disfrute convertida en pesar y dolor.

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